Khay giấy bạc Lộc Tự, Tin tức

Phân loại khay giấy bạc

Posted on by Admin 2

37 lượt xem

Khay giấy bạc (hay còn gọi là hộp nhôm, khay nhôm) đã nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu trong ngành ẩm thực hiện đại, từ các nhà hàng sang trọng đến căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, khi bạn bắt đầu tìm mua, bạn có thể cảm thấy bị “ngợp” trước một thế giới đa dạng các loại khay: tròn, vuông, chữ nhật, một ngăn, hai ngăn, size lớn, size nhỏ…

“Khay tròn khác gì khay chữ nhật?”, “Khi nào thì nên dùng khay hai ngăn?”, “Làm sao để chọn đúng kích thước cho suất cơm văn phòng?”… Đừng lo lắng! Bài viết này sẽ là một tấm bản đồ chi tiết, giúp bạn phân loại và “gọi tên” chính xác mọi loại khay giấy bạc, từ đó dễ dàng tìm ra lựa chọn hoàn hảo nhất cho mọi món ăn.

3 Tiêu Chí Để Phân Loại Khay Giấy Bạc

Về cơ bản, thị trường khay giấy bạc được phân loại dựa trên ba tiêu chí chính. Hiểu rõ ba tiêu chí này, bạn sẽ có thể tự tin lựa chọn bất kỳ sản phẩm nào.

  1. Theo Hình Dáng: Yếu tố quyết định tính thẩm mỹ và sự phù hợp với loại món ăn.

  2. Theo Số Lượng Ngăn: Yếu tố quyết định cách bố trí và phân chia các thành phần trong suất ăn.

  3. Theo Kích Thước & Dung Tích: Yếu tố quyết định khẩu phần và giá thành.

Hãy cùng đi sâu vào từng tiêu chí nhé!

Phân Loại Theo Hình Dáng: Mỗi Thiết Kế Cho Một Mục Đích Riêng

Hình dáng của khay không chỉ để cho đẹp, nó được thiết kế để tối ưu hóa cho từng loại món ăn cụ thể.

1. Khay Chữ Nhật: 

  • Mô tả: Đây là loại khay phổ biến và thông dụng nhất mà bạn có thể bắt gặp ở bất kỳ đâu. Thiết kế hình chữ nhật giúp tối ưu hóa không gian chứa đựng và dễ dàng xếp chồng lên nhau khi vận chuyển.

  • Ứng dụng lý tưởng: Là “vua” của các suất cơm văn phòng, mỳ xào, bún trộn, các món kho, xào. Ngoài ra, nó cũng rất phù hợp để nướng các loại bánh mì sandwich, bánh bông lan cuộn hay làm khay đựng thức ăn cho các bữa tiệc buffet.

Khay giấy bạc có nắp là lựa chọn hàng đầu cho việc bảo quản thực phẩm.

Khay giấy bạc chữ nhật tại Lộc Tự

2. Khay Tròn: 

  • Mô tả: Khay tròn mang lại cảm giác mềm mại và thẩm mỹ cao. Quan trọng hơn, thiết kế này giúp nhiệt lượng trong lò nướng tỏa đều từ thành khay vào tâm, giúp món ăn chín đều một cách hoàn hảo.

  • Ứng dụng lý tưởng: Là “chân ái” của các thợ làm bánh để tạo ra những chiếc bánh tart trứng, bánh flan, cheesecake, panna cotta. Nó cũng là lựa chọn số một cho các món bỏ lò như hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng phô mai, mỳ Ý đút lò.

Khay giấy bạc tròn nướng bánh

3. Khay Vuông:

  • Mô tả: Khay vuông thường có thành cao và kết cấu cứng cáp hơn một chút so với khay chữ nhật. Nó mang lại cảm giác đầy đặn, vuông vức cho món ăn.

  • Ứng dụng lý tưởng: Rất phù hợp để nướng các mẻ bánh brownie đậm vị sô cô la, bánh gateau cỡ nhỏ, hoặc các món mặn như gà nướng miếng lớn, sườn nướng BBQ.

Khay giấy bạc vuông đựng mỳ

4. Khay Oval (Bầu Dục): 

  • Mô tả: Với thiết kế bầu dục độc đáo, khay oval ngay lập tức tạo ra một cảm giác sang trọng, tinh tế như đang dùng bữa tại nhà hàng cao cấp.

  • Ứng dụng lý tưởng: Hoàn hảo để trình bày các món cá hấp xì dầu, cá diêu hồng nướng giấy bạc, các món hải sản sốt bơ tỏi hay các món ăn kiểu Âu cần sự bài trí đẹp mắt.

Phân Loại Theo Số Lượng Ngăn

Việc chia ngăn giúp các thành phần của bữa ăn không bị trộn lẫn vào nhau, giữ trọn vẹn hương vị và kết cấu riêng của từng món.

1. Khay Một Ngăn: 

  • Mô tả: Là loại cơ bản nhất, chỉ có một khoang chứa duy nhất.

  • Ứng dụng: Phù hợp với các món ăn đơn lẻ (như một phần mỳ xào), các món đã được trộn sẵn (cơm rang) hoặc các loại bánh.

2. Khay Hai Ngăn: 

  • Mô tả: Có một vách ngăn chia khay thành 2 phần, thường là một ngăn lớn và một ngăn nhỏ hơn.

  • Ứng dụng: Đây là giải pháp “kinh điển” cho các suất cơm văn phòng, giúp phần cơm trắng không bị ướt và nhão bởi nước sốt từ món ăn mặn. tìm hiểu dòng khay nhôm nhiều ngăn cho suất ăn dinh dưỡng.

Khay giấy bạc 2 ngăn

3. Khay Ba Ngăn (hoặc nhiều hơn): Suất ăn dinh dưỡng cân bằng

Mô tả: Được chia thành 3 phần riêng biệt, cho phép bố trí một bữa ăn đầy đủ thành phần.

  • Ứng dụng: Là lựa chọn hàng đầu cho các dịch vụ cung cấp suất ăn theo chế độ, suất ăn healthy, eat-clean, nơi cần phân chia rạch ròi giữa tinh bột (cơm, khoai), đạm (thịt, cá) và chất xơ (rau, củ).

Khay giấy bạc 3 ngăn

Phân Loại Theo Kích Thước & Dung Tích: Chọn Đúng Size, Tối Ưu Chi Phí

Dung tích, thường được tính bằng mililit (ml), là yếu tố quyết định khẩu phần ăn.

1. Cỡ Nhỏ (dưới 400ml): Cho món tráng miệng và khai vị

  • Ứng dụng: Các loại khay tròn nhỏ xinh xắn này chuyên dùng để làm bánh flan, panna cotta, cupcake, hoặc đựng các món khai vị như hàu nướng, các loại sốt chấm, pate.

2. Cỡ Trung (400ml – 800ml): Tiêu chuẩn cho suất ăn cá nhân

  • Ứng dụng: Đây là dải dung tích “vàng” và phổ biến nhất, đáp ứng đủ cho một suất ăn cá nhân. Hầu hết các loại khay cơm văn phòng, bún, phở, mỳ đều nằm trong khoảng này.

3. Cỡ Lớn (trên 800ml): Dành cho các phần ăn lớn và tiệc tùng

  • Ứng dụng: Khi bạn cần một chiếc khay đủ sức chứa gà nướng nguyên con, sườn nướng tảng, một phần lẩu 1 người đầy đặn hay một suất ăn lớn cho 2 người, hãy tìm đến các size khay có dung tích từ 800ml, 1000ml trở lên.

Hướng Dẫn Lựa Chọn Khay Giấy Bạc Phù Hợp Nhất

Giờ đây, việc lựa chọn đã trở nên thật dễ dàng với 3 bước đơn giản:

  1. Bước 1: Xác định món ăn: Món bạn muốn đóng gói là gì? Cơm phần, bánh tart hay cá nướng?

  2. Bước 2: Chọn Hình Dáng & Số Ngăn: Dựa vào câu trả lời ở bước 1, hãy chọn hình dáng và số ngăn phù hợp nhất từ các phân loại ở trên.

  3. Bước 3: Ước lượng khẩu phần: Món ăn này dành cho một người hay nhiều người? Từ đó, chọn dải dung tích (size) tương ứng.

Giải Đáp Thắc Mắc Thường Gặp (FAQ)

1. Tiêu chí quan trọng nhất khi chọn khay giấy bạc là gì: hình dáng hay dung tích?
Cả hai đều quan trọng, nhưng dung tích (khẩu phần ăn) thường là yếu tố quyết định trước tiên về mặt chi phí và công năng, sau đó mới đến hình dáng để tối ưu cho loại món ăn và tính thẩm mỹ.

2. Làm sao để biết chính xác dung tích (ml) của một chiếc khay?
Thông thường, nhà sản xuất sẽ ghi rõ dung tích trên bao bì sản phẩm hoặc trong phần mô tả sản phẩm online. Nếu không, bạn có thể hỏi trực tiếp nhà cung cấp.

3. Có loại khay giấy bạc nào được thiết kế riêng cho nồi chiên không dầu không?
Hầu hết các khay tròn và vuông cỡ nhỏ đều có thể sử dụng tốt trong nồi chiên không dầu. Điều quan trọng là bạn phải đo kích thước lòng nồi của mình và chọn loại khay có kích thước nhỏ hơn để đảm bảo không khí nóng có thể lưu thông xung quanh.

4. Sự khác biệt giữa nắp giấy và nắp nhựa PET đi kèm khay là gì?
Nắp giấy có giá thành rẻ hơn, mặt dưới thường có lớp bạc giúp giữ nhiệt tốt hơn. Nắp nhựa PET trong suốt, cứng cáp hơn, giúp khách hàng nhìn thấy món ăn bên trong và mang lại cảm giác cao cấp, sang trọng hơn.

Lời kết

Thế giới khay giấy bạc không hề phức tạp nếu chúng ta có một cách tiếp cận hệ thống. Bằng cách phân loại dựa trên hình dáng, số ngăn và dung tích, bạn giờ đây đã có thể tự tin trở thành một người tiêu dùng hoặc một nhà kinh doanh thông thái, luôn lựa chọn được giải pháp bao bì hoàn hảo để nâng tầm giá trị cho mọi món ăn.

Đánh giá post
0/5 (0 Reviews)