84 lượt xem
1. Vì Sao Nên Dùng Giấy Bạc Khi Nướng Gà?
Giấy bạc (giấy nhôm) là trợ thủ đắc lực trong việc nướng gà, giúp món ăn giữ được độ ẩm, chín đều mà không bị khô. Một số lợi ích của việc dùng giấy bạc khi nướng gà:
- Giữ nhiệt tốt: Giúp gà chín từ từ, thấm gia vị mà không bị cháy.
Gà nướng giấy bạc - Giữ độ ẩm: Giúp thịt gà mềm mọng, không bị khô khi nướng.
- Hạn chế dính: Tránh thực phẩm dính vào vỉ nướng hoặc khay nướng.
- Dễ vệ sinh: Hạn chế dầu mỡ, gia vị bám vào lò nướng hoặc bếp than.
2. Cách Dùng Giấy Bạc Nướng Gà Đúng Cách
a. Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- 1 con gà (tùy kích cỡ)
- Gia vị ướp: Muối, tiêu, tỏi băm, hành tím, mật ong, sả, ớt, nước mắm, dầu hào
- Giấy bạc loại dày (để chịu nhiệt tốt và giữ nhiệt lâu hơn)
b. Cách Ướp Gà Ngon
- Làm sạch gà, dùng khăn giấy thấm khô.
- Trộn đều gia vị ướp, thoa lên toàn bộ gà, kể cả bên trong.
- Ướp ít nhất 2 giờ hoặc để qua đêm trong tủ lạnh giúp gà thấm gia vị hơn.
c. Cách Gói Giấy Bạc Khi Nướng Gà
- Trải một lớp giấy bạc đủ lớn, đặt gà vào giữa.
- Gấp các mép giấy bạc kín để giữ nhiệt và hơi nước bên trong.
- Nếu muốn gà có lớp da giòn, có thể mở lớp giấy bạc trong 15 phút cuối cùng để da gà vàng giòn hơn.
d. Cách Nướng Gà Bằng Giấy Bạc
Nướng gà bằng lò nướng
Nướng gà bằng lò nướng- Làm nóng lò ở 200°C trước 10 phút.
- Đặt gà bọc giấy bạc vào lò, nướng khoảng 45-60 phút.
- Mở giấy bạc, quét một lớp mật ong rồi nướng thêm 10-15 phút để da gà vàng giòn.
Nướng gà bằng giấy bạc
Nướng gà bằng bếp than
- Đặt gà bọc giấy bạc lên vỉ nướng, trở mặt liên tục để gà chín đều.
- Sau khoảng 45-50 phút, mở giấy bạc, nướng thêm 10 phút để da gà cháy xém đẹp mắt.
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu
- Cài đặt nhiệt độ 180°C, nướng trong 35-40 phút.
- Gỡ giấy bạc, tăng nhiệt lên 200°C trong 5-10 phút cuối để da gà giòn hơn.
3. Một Số Lưu Ý Khi Dùng Giấy Bạc Nướng Gà
- Dùng giấy bạc chất lượng cao, không bị rách khi bọc.
- Không bọc quá chặt, để gà có không gian chín đều.
- Không dùng giấy bạc với thực phẩm có tính axit cao như chanh, giấm,…
- Nếu muốn hương vị khói đặc trưng, có thể mở lớp giấy bạc trong giai đoạn cuối của quá trình nướng.
Khay nhôm Lộc Tự – Địa chỉ hàng đầu cho khay nhôm, giấy bạc chất lượng cao
Vận hành trên dây chuyền sản xuất hiện đại, Lộc Tự cam kết mang đến khay nhôm và giấy bạc đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Chúng tôi áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo độ bền, khả năng chịu nhiệt và tính tiện lợi trong từng sản phẩm. Với sự cải tiến không ngừng, Lộc Tự đáp ứng mọi nhu cầu từ hộ gia đình, quán ăn đến hệ thống nhà hàng, khách sạn cao cấp.
Lý do bạn nên chọn Lộc Tự:
✔ Chất lượng cao cấp – Đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không chứa tạp chất gây hại.
✔ Giữ nhiệt hiệu quả – Giúp thực phẩm nóng lâu hơn, không làm thay đổi hương vị.
✔ Bền chắc, tiện lợi – Chống rò rỉ, không dễ bị móp méo trong quá trình sử dụng.
✔ Sử dụng linh hoạt – Phù hợp với nướng, hấp, bảo quản thực phẩm tươi sống.
✔ Thân thiện môi trường – Nhôm có thể tái chế 100%, giảm rác thải nhựa.
✔ Hỗ trợ in ấn thương hiệu – Giúp cá nhân hóa sản phẩm, nâng cao nhận diện doanh nghiệp.
✔ Giao hàng nhanh chóng – Đáp ứng số lượng lớn, vận chuyển toàn quốc đúng thời gian.
Thông tin liên hệ 📞
📌 CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI LỘC TỰ
📌 Website: Khaynhomthucpham.com
📌 HOTLINE/ZALO: 0969.787.309
📌 Facebook: Khay nhôm thực phẩm
📌 Youtube: Khay nhôm thực phẩm Lộc Tự
📌 Tik Tok: Khay nhôm Lộc Tự
📌 Shopee: Khay nhôm thực phẩm Lộc Tự
📌 Telegram: Khay Nhôm Thực Phẩm Lộc Tự
📌 Whatsapp: 0969.787.309
📌 Địa chỉ 1(Hà Nội): Số 1 Phạm Tu, Tòa nhà Beasky, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
📌 Địa chỉ 2(Bình Dương): Số nhà 68, đường ĐX 051, tổ 17, Khu phố 4, P. Phú Mỹ, TP. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương.
📞 Liên hệ ngay để nhận tư vấn và báo giá ưu đãi về khay nhôm, giấy bạc và đồ bảo quản thực phẩm chất lượng khác! 🚀
